Månedens menu

Café Skt. Gertrud

August Menu 2018

 

Poireau Grillé avec Crevettes

RØMØREJER – PORRE – ÆRTER – LØVSTIKKE OLIE – MANGO - SALSA

Shrimps – Leek – Peas – Lovage oil – Mango – Salsa

Vi anbefaler: Armas de Guerra Godello White, Vinos del Bierzo, Spanien 

Drue: Godello 

Glas kr. 76,- Flaske kr. 348,- 

 

Filet de Veau

KALVEFILET – MAJS – PASTINAK – SQUASH – SAUCE GASTRIQUE

Veal fillet – Corn – Parsnips – Zucchini – Sauce Gastrique

Vi anbefaler: Rufina Crianza Tempranillo, Cigales, Spanien 

Drue: Tempranillo 

Glas kr. 76,- Flaske kr. 348,- 

 

Tarte aux Cerises

KIRSEBÆRTÆRTE – KARAMEL – VANILIEIS – KIRSEBÆR – LAKRIDS TUILLE

Cherry pie – Caramel – Vanilla icecream – Cherries – Licorice tuille

Vi anbefaler: Borgo Maragliano, Moscato d’ Asti, Piemonte, Italien 

Druer: Moscato 

Glas kr. 68,- Flaske kr. 298,- 

 

2 retter kr. 288,- 

3 retter kr. 308,-