December Menu

December Menu 2018

KAMMUSLINGER – MANDLER – DILD MAYO – RUGBRØD – JORDSKOKKER – GRÆSKAR

eller

JORDSKOKKESUPPE – TRØFFELOLIE

Vi anbefaler: Pinot Gris, Villa Wolf, Pfalz, Tyskland

Drue: Pinot Gris

Glas kr. 76,- Flaske kr. 348,-

KALV – SVAMPEPURÉ – ASPARGES – GULERØDDER – CHIPS - ENOKISVAMPE - KALVE JUS TIMBALE

eller

DAGENS FANGST – ASPARGES –KAROTTER – KAPERS – BLOMKÅLSPURÉ SYLTEDE BLOMKÅL - SMÅ KARTOFLER - CRÈME DE CHORIZO

Vi anbefaler: Sabazio Rosso Di Montepulciano DOC, La Braccesa, Antinori, Toscana, Italien

Druer: Sangiovese, Merlot

Glas kr. 76,- Flaske kr. 348,-

GATEAU MARCEL – KIRSEBÆR – CHOKOLADE – HINDBÆR COULIS - MARENGS – TUILE

eller

ET UDVALG AF DANSKE OG FRANSKE OST

Vi anbefaler: Piemonte Brachetto DOC, Borgo Maragliano, Brachetto d’ Aqui, Piemonte, Italien

Drue: Brachetto

Glas kr. 68,- Flaske kr. 298,-

3 retter kr. 358,- ekskl. Vin

Ved reservationer af 8 personer eller flere skal der forudbestilles mad 48 timer inden reservationen

Reservationer og mad bestilling sendes til markb@mail.tele.dk